応用生命科学科では、最新のバイオサイエンス（生命科学）やバイオテクノロジー（生命工学）についての専門知識と技術を学びます。特に、微生物、植物、動物細胞などを対象とし、有機化学、生物化学、分子生物学などを基盤として、生命現象とそのしくみを分子、細胞、組織レベルで理解するための体系的な知識を身につけます。生物が持つ機能の多面的な利用と技術開発に関する専門的な知識や技術を体得し、化学・生物系産業や食品関連産業などにおける研究・技術職や総合職として必要とされる能力を習得します。

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